Aprofitant el projecte amb Nicaragua sobre la sobirania i justícia alimentària hem fet un taller d'aprofitament alimentari per aprendre a no malbaratar res de menjar. Hem après sobre el producte de proximitat i... hem menjat!
Els encarregats del taller han sigut na Sílvia i en Toni del restaurant Es tast de na Sílvia, amb l'objectiu de sensibilitzar envers l'aprofitament de recursos: promoure hàbits de consum sostenible i donar recursos per evitar el malbaratament alimentari.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada